🍵 혈당에 좋은 밀폐유 만들기: 건강을 담은 한 잔

채소 손질: 모든 채소를 깨끗이 씻고, 껍질째 큼직하게 썰어줍니다.
끓이기: 냄비에 물 2L와 채소를 넣고 중불에서 30~40분간 끓입니다.
우려내기: 불을 끄고 10분간 더 우려낸 후, 체에 걸러 따뜻하게 마십니다.
보관: 식힌 후 냉장 보관하며 2~3일 이내에 섭취하세요.

현대인의 건강 고민 중 하나는 바로 혈당 관리입니다. 특히 당뇨병 예방이나 식후 혈당 스파이크를 줄이기 위해 식습관 개선이 중요하죠. 오늘은 혈당에 좋은 재료들로 만든 밀폐유(密閉湯)를 소개합니다. 따뜻한 한 잔으로 몸과 마음을 다스려보세요.

❗ 밀폐유? 밀푀유나베? 헷갈리지 마세요!

먼저, ‘밀폐유’라는 단어는 두 가지 전혀 다른 의미로 사용되는 경우가 많아 주의가 필요합니다.

용어	의미	특징
밀폐유(密閉湯)	다양한 채소를 끓여 만든 건강차	혈당 조절, 해독, 자연식 식단에 활용
밀푀유나베 (밀페유나베)	배추와 고기를 겹겹이 쌓아 끓이는 일본식 전골 요리	비주얼이 예쁘고 간편한 전골 요리

이 글에서는 채소를 끓여 만든 건강차로서의 밀폐유를 다루고 있습니다.

밀폐유는 양파, 무, 당근, 브로콜리, 우엉 등 다양한 채소를 모아 끓여 만든 건강 음료입니다. 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하고, 혈당을 천천히 올리는 저GI 식품으로 구성되어 있어 당 조절에 도움을 줍니다.

※ 채소는 껍질째 사용하는 것이 좋으며, 유기농 재료를 추천합니다.

밀폐유는 단순한 채소 끓인 물이 아닙니다. 혈당을 안정시키고 몸을 정화하는 건강 습관입니다. 하루 한 잔, 꾸준히 마시면 식습관 개선과 함께 건강한 삶에 한 걸음 더 가까워질 수 있어요.